Mūsų siūlomi fermentai Fromase®50 puikiai tinka mažais kiekiais sūrį gaminančioms įmonėms - ūkininkams.
DSM užbaigia CSK įsigijimą ir tvirtai apjungia pajėgas, siekiant kuo geriau patenkinti pieno pramonės poreikius
Norite padidinti sūrio gamybą, pagerinti skonį bei tekstūrą? Delvo®Cheese grupės mikroorganizmų kultūros gali padėti tai padaryti, ypač, kada derinamos su natūraliais fermentais ar koaguliantais. Ilgesnis Pasta Filata galiojimo laikas ar tąsi sūrio struktūra? Greičiau sunokstantis ir unikalios struktūros kontinentinis sūris? Produkcijos optimizavimas? 100 metų patirtis sūrio rinkoje padės Jums tapti laimėtoju.
Tai pieno kultūrų rinkinys, kuris suteikia galimybę iš to pačio kiekio pieno kurti neriebius, mažai cukraus turinčius produktus, kurie pasižymi kremine struktūra ir skonių įvairove.
Mūsų siūlomi fermentai Fromase®50 puikiai tinka mažais kiekiais sūrį gaminančioms įmonėms - ūkininkams.
Royal DSM užbaigia Royal Dutch CSK įsigijimą ir tvirtai apjungia pajėgas, siekiant kuo geriau patenkinti pieno pramonės poreikius