Maisto saugos sistema

UAB “Ardita ir Ko”, įsikūrusi Kirtimų g. 49, Vilniuje, Lietuvoje, yra įsipareigojusi sandėliuoti ir tiekti maisto produktų ingredientus, mikrobiologines kultūras, maisto papildus, maisto produktus, kurie atitinka ES, tarptautiniams ir vietiniams maisto saugos ir kokybės reikalavimams. 

Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduotas Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas Nr. 1281, 2007-12-22, http://www.vet.lt/mtsr/ .

Maisto Saugos Sistema užtikrina FIFO, ženklinimą, atsekamumą, produktų atšaukimą.

Integruota Maisto Saugos Sistema paremta RVASVT principais, nustatyti rizikos vertinimo veiksniai:

• Mikrobiologiniai;
• Pašalinių medžiagų;
• Cheminiai.

Nustatyti ir į Maisto Saugos Sistemą įtraukti bei kontroliuojami Svarbūs valdymo taškai.

Maisto Saugos Sistemos kontrolė:

• Vidinė – pagal Maisto Saugos Sistemos planą.
• Išorinė – Valstybinė Maisto ir Veterinarijos tarnyba bei klientai reguliariai atlieka patikrinimus dėl atitikimo ES, nacionaliniams teisės aktams.