DSM paplašina dabīgo pārtikas aizsardzības risinājumu klāstu, ieviešot virkni jaunu augsti efektīvu aizsargkultūru, kas palielina derīguma termiņus piena produktiem, piemēram jogurtiem, skābajam krējumam, svaigam sieram. Efektīvi apkarojot raugu un pelējumu augšanu, šie jaunie Delvo®Guard ieraugi ir īpaši piemēroti ražotājiem, kuri meklē Clean Label risinājumus, lai samazinātu pienotavas zudumus un palielinātu produkcijas derīguma termiņus.
Vairāk informācijas par Delvo®Guard ieraugiem – SPIEST ŠEIT.
2016.03.15
DSM’s Pack-Age® atver jaunu tirgu sieriem ar dabīgu apvalku. Ar Pack-Age var tikt panākta derīguma termiņa pagarināšana par 3 līdz 6 nedēļām, atkarībā no siera veida.
