Produktai

Delvolac®

Mezofilinis ir termofilinis gamybiniai raugai  skirti įvairiems sūriu tipams ir fermentuoto pieno produktams.

Delvo-Tam®

Individualūs kompanijos patarimai dėl specifiniu štamu ir įvairių pakuočių dydžių, kurie tenkina jūsu reikalavimus

Galima sukurti išskirtines formuluotes tik jūsų produktams

LAFTI®

Delvo-Pro® sfera susideda iš unikaliai atrinktų Lafti štamo.

Lafti štamas turi dokumentiškai patvirtintus probiotikų  nuosavybę.

Delvo-Add®

Unikali kultūru serija specialiai paruoštos  aromato sustiprinimui ar tekstūros keitimui sūriams ir fermentuotam pienui.

Delvo-Add naudojama kartu su Delvo- Tec kultūromis, kurios leidzia keisti ir kurti savitus pieno produktus

Delvo-Tec® TS-70

DELVO-TEC® TS-70 yra naudojamas stabilizuoti minkštą sūrį, kaip Camembert ir Brie. Jie pateikia ekonomiškai efektyvų sprendimą, kuris leidžia gamintojams padidinti gamybos greitį tuo pačiu maksimaliai didinant gamyklos produkciją.

Delvo-Tec® TS-80

Delvo-Tec® TS-80 serija sprendžiamas esminis poreikis kultūros atmainų, kurios Ph yra tvirtas. Kultūros štamus užpuolus ph gamybos proceso metu gali kliudyti sūrio gamybą. DELVO-TEC® TS- 80 yra naudojamas pasta filitata sūriuose, tokiuose kaip Mozzarella.

Delvo-Tec®

Raugas Direct-Set granuliuotas didelės koncentracijos giliai sušaldytos (DSF) arba liofilizuotas pieno raugo bakterijų produktas, skirtas tiesioginiam įterpimui.

Daugelis DELVO-TEC DX-33 DIRECT-SET produktų sudaryti iš atrinktų štamų mišinių ir daugiakomponenčių mišrių kultūrų.